Suíça – 1

Suíça – 1

A Suíça é um país relativamente pequeno no centro da Europa. Sem costa marítima faz fronteira com a Alemanha, Áustria, Itália, França e o principado de Liechtenstein.

Isto explica a existência de quatro línguas  oficiais: alemão, francês, italiano e romanche. Há também dialetos. Cada um destes idiomas é falado na região que faz fronteira com o país de origem. O romanche é uma língua descendente do Latim e é falada apenas por 1% da população suíça.

O alemão é falado por mais de 60 % da população, mas é um pouco diferente, digamos, adaptado, com algumas diferenças de vocabulário e pronúncia. É chamado de alemão suíço e não possui uma forma escrita.

A forma como os suíços se comunicam entre si informalmente, é baseada na fonética ou seja, a mesma palavra pode ser escrita de diversas maneiras.

A Suíça é um país cheio de cultura e história. Pode ser até pequeno, com um pouco mais de 8 milhões de habitantes, porém, curiosidades não faltam por lá: seja sobre os Lagos de água azul turquesa, ou a importância das vacas, ou o túnel mais longo do mundo, a expectativa de vida e até mesmo assuntos mais sérios.

A Suíça não faz parte da União Europeia e sua moeda é o franco suíço.

É um dos melhores países para se viver. Tem níveis baixíssimos de criminalidade e de corrupção.

Quando se pensa em Suíça, pensa-se em chocolate, não dá para negar.

Há várias indústrias muito importantes como a do chocolate, sendo este, um dos mais famosos do mundo.  Lembrando que a sede da Nestlé está em Vevey. Também são famosos o Toblerone, Lindt. Dados mostram que os suíços consomem grande quantidade de chocolate, em média, per capta, 9  quilos de chocolate por ano.

Os suíços foram os primeiros a combinar cacau, manteiga de cacau e açúcar com leite condensado, que também foi criado por Daniel Peter e Henri Nestlé. O resultado foi o chocolate ao leite em 1875. Mais tarde em 1879 o processo foi refinado por Rodolphe Lindt que deixou o produto mais liso!

A Suíça é o maior exportador de chocolate do mundo!

Além do chocolate também os queijos são muito famosos com cerca de 400 variedades. Os queijos mais famosos do país são: o Gruyère e o Emmental.

O Gruyère oferece 75 aromas alpinos diferentes como: baunilha, avelã,hortelã, castanha, orquídea, violeta, madeira e grama fresca entre outros.

Pode-se fazer uma combinação de queijo + vinho, já que são produzidos cerca de 200 milhões de litros de vinho por ano na Suíça.

Lavaux é uma das maiores regiões vinícolas da Suíça, é considerada como Patrimônio da Humanidade pela Unesco.

Falando em queijo, sabem que se pode alugar uma vaca? A cultura suíça é bem diferente da nossa e entre elas está o aluguel da vaca.

Durante o período do aluguel tem-se o direito de consumir todo o leite e queijo produzido pelo seu leite.

Ao contrário de outros países onde as vacas recebem antibióticos e hormônios de crescimento, as da Suíça se alimentam de grama pura e o leite é um dos mais orgânicos do mundo.

Estima-se que 270 mil vacas vão no verão, anualmente, para pastagens alpinas e voltam apenas no início do outono, em meados de setembro. Graças à grama alpina, o leite tem alta densidade e um sabor de ervas inigualável.

Além disso, o leite obtido de vacas que comem ervas aromáticas da montanha pode ser processado em variedades exclusivas de queijo alpino, que não tem igual no mundo!

A limonada não é suíça, mas a fondue, é. Apesar das variações desta delícia típica, é a fondue de queijo que certamente faz mais sucesso.

Uma tradição da Suíça são lembrancinhas encontradas em lojas de souvenirs, que tem a vaca estampada nas embalagens como ilustração e o símbolo do país.

Outro produto bastante famoso é a fabricação de relógios, pela beleza e precisão e delicado processo de fabricação. Mais de noventa por cento da produção é destinado à exportação.

Marcas famosas: Rolex, Tissot, Breitlinge e Omega são especialidades suíças.

A empresa Rolex inventou o primeiro relógio à prova d´água em 1927.

 

O canivete suíço (aqueles que possuem várias lâminas), é de origem alemã.

A Suíça é apontada como um dos países mais caros para se viver.

Já recebeu 28 vezes o prêmio Nobel, inclusive a primeira pessoa laureada com o prêmio da Paz foi Henri Dunant que o recebeu em 1901 pela criação da Cruz Vermelha Internacional.

Bandeira da Suiça

 

Bandeira da Cruz Vermelha

 

A bandeira da Suíça é inspirada na do Cantão Suiço e suas cores representam a neutralidade, a paz, a democracia e o asilo. A cruz vem dos tempos medievais junto com a do Vaticano. Essas são as únicas bandeiras nacionais quadradas e possui ao todo 12 patrimônios da humanidade.

 

A guarda que protege o Vaticano é suíça e O protege desde 1506. É o menor exército do mundo com aproximadamente 130 soldados.

O uniforme é do mesmo modelo desde a sua criação.

As cidades da Suíça possuem algumas diferenças entre si, principalmente quando se referem às culturais e sociais. Por outro lado, todas elas acompanham um padrão de beleza indescritível. Mais do que isto, podemos mencionar a variedade e opções de turismo para quem se aventura a passear pela região.

Os viajantes que estão procurando um bom roteiro na Suíça, precisam estar atentos a tudo o que o país pode oferecer e traçar os destinos a partir disso.

A Suíça é dividida em 26 estados chamados cantões, cada um deles é independente, ou seja, algumas regras e leis mudam de um cantão para outro.

Além disso a geografia de cada região é diferente, assim como os costumes, cultura e dialetos.

Não há pedágios nas estradas suíças, mas há a obrigação de utilizar o adesivo Vignette colocado no vidro do carro.

Há muitos imigrantes na Suíça e estima-se em 25% da população.

O serviço militar é obrigatório para cidadãos suíços. Homens são recrutados a partir de 18 anos.

Até o ano de 1971 as mulheres não podiam votar nas eleições.

A moeda suíça é uma das mais fortes e estáveis do mundo, assim como o dólar e o euro.

Chama-se franco suíço.

Vale a pena falar também sobre os Bancos Suíços que possuem uma ótima referência nos quesitos privacidade, segurança e estabilidade. É comum ouvir dizer que vários milionários ao redor do mundo possuem contas em Bancos na Suíça.

A água é potável por todo o país e não há necessidade de comprá-la.  As fontes jorram água que vai diretamente para as torneiras. É potável e pronta para consumo. Entretanto a água suíça possui uma grande quantidade de calcáreo, este elemento é prejudicial para os cabelos que ficam ressecados.

A bebida mais tradicional da Suíça é a Rivella. É um refrigerante cuja base de fabricação é o soro do leite. (o paladar não se identifica com o sabor do leite.)

  

Desde 2005 é proibido, por lei, ter somente um porquinho da Índia. De acordo com este decreto estes animaizinhos são sociáveis, precisam viver em paz e então somente podemos ter porquinhos pares , ou seja, se um morrer, é necessário imediatamente substituir por um outro da mesma espécie, pois eles não podem ficar sozinhos…

Quanto aos cães, o São Bernardo é o símbolo da Suíça.

Para ter um cachorro, por exemplo, é necessário fazer um curso. Nas aulas os participantes aprendem sobre cuidados na criação.

Além disso, é obrigatório que o dono providencie uma licença e pague um seguro para possíveis acidentes causados pelo cão.

Determinadas raças são proibidas em todo o país, outras, têm restrições conforme a cidade do morador.

Seu pet precisa ser implantado com um micro chip e terá um passaporte com um número de identificação e comprovante de vacinas.

Domingo é o dia oficial do descanso. O comércio fecha e até mesmo restaurantes. Há uma lei que proíbe diversas atividades que façam barulho ou que perturbem os vizinhos como cortar a grama, estender roupas no varal do lado de fora da casa. Mesmo que haja uma máquina de lavar roupas no apartamento, dificilmente são usadas. No subsolo dos prédios, há uma lavanderia comum e as pessoas agendam seus dias para lavar as roupas. Após as 22 horas não se toma banho e nem a descarga do banheiro é acionada, pois o barulho da água pode incomodar o vizinho!

Nos outros dias da semana das 22 horas até as 6 da manhã, a lei é a mesma.

Quanto aos meios de transporte público, é o mais eficiente do mundo. É referência mundial pela qualidade, pontualidade e conexões. Atingem todas as cidades e regiões, caso o destino seja uma cidade muito pequena, um ônibus ou barco terminará o percurso.

                                     

Tanto trens como ônibus estão sempre impecavelmente limpos.

Além das rotas regionais de transporte público existe também as rotas de trens panorâmicos!

Nem tudo é perfeito neste país, onde o custo de vida é muito alto. Na próxima sexta-feira continuarei escrevendo sobre a Suiça e suas principais cidades.